Этот сборник рецептов для праздничного пасхального стола содержит несколько вариантов комплексных обедов. Основа каждого из них — разная. Мясо или рыба, птица или овощи. Хозяйке остается только выбрать один из предлагаемых вариантов, или скомбинировать трапезу на свой вкус. Альбом иллюстрирован красочными фотографиями предлагаемых блюд. Рецепты содержат информацию о количестве калорий, степени сложности и времени приготовления. Ангела вам за трапезой!
Содержание
ОБЕД С МЯСОМ
Рийет из кролика
Свинина с шалфеем и карпаччо из топинамбура
Кулич царский
Пасха белоснежная
ОБЕД С РЫБОЙ
Половинки яиц с печенью трески и домашним майонезом
Стейки из палтуса с помидорами гриль
Кулебяка с красной рыбой, грибами и шпинатом
Панна-котта с апельсиновым кремом и ягодами
ОБЕД С ПТИЦЕЙ
Жюльен с шампиньонами и индейкой
Луковый суп
Цыплята корнишоны с орехами кешью и чесноком
Порционное тирамису с клубникой
ОБЕД С ОВОЩАМИ
Овощной микс с соусом цацики
Гаспачо
Башенки из баклажанов с моцареллой и базиликом
Мини-чизкейки с малиной и миндалем
| Общий список атрибутов товаров | |
| Тип обложки | твердая |
| Тип бумаги | мелованная |
| Издательство | Никея |
| Формат книги, мм | 225*7*247 |
| Год издания | 2016 |
| Вес, кг | 0.314 |
| ISBN | 978-5-91761-526-4 |
| Гриф ИСРПЦ | нет |
| Количество страниц | 48 |