Содержание

Христианская традиция питания

Рождество
Праздничный стол
Секреты теста
Пироги
Торты
Пирожные
Кремы и глазури для тортов и пирожных

Зимний мясоед
Первые мясные блюда
Вторые мясные блюда
Пельмени
Соусы к мясным блюдам

Крещение
Каша
Выпечка

На пути к Великому посту
Поминальный стол
Масленица
Скоромный рыбный стол
Сырный стол

Великий пост
Постный стол
Грибной стол
Черепокожные
Постная выпечка

Пасха
Пасхи
Куличи
Бабы
Кексы
Пасхальные яйца

Троица
Зеленый скоромный стол

Петров пост
Постный зеленый стол
Русский чай
Пряности русского стола

Летний мясоед
Баранина
Ягодный стол

Успенский пост
Медовый стол
Фруктовый стол
Домашняя кладовая

Осенний мясоед
Свадебный стол

Рождественский пост
Постный рыбный стол
Сочельник

Предметный указатель
Список использованной литературы