Дорогие друзья, обращаем ваше внимание, что все кнопки и меню (кроме каталога) ведут на наш московский сайт
Эта книга не просто сборник традиционных рецептов, рассказывающих о различных способах заготовки продуктов. Перед вами полноценное, не имеющее аналогов, великолепное издание, раскрывающее все секреты консервирования, а также позволяющее заглянуть в далекое прошлое и узнать, как запасали продукты на зиму наши прабабушки. Настоящим украшением книги является замечательная подборка русской живописи. Эта книга станет великолепным подарком для всех любителей красочных изданий.
Содержание
КОНСЕРВИРОВАНИЕ ОВОЩЕЙ
Об истории соления
Капуста
Огурцы
Помидоры
Яблоки
Черемша
Перец
Чеснок
Баклажаны
Кабачки
Патиссоны
Арбуз
Тыква
Суповые заправки
Соленья-приправы
ЗАГОТОВКА ГРИБОВ
По грибным местам
ВАРЕНЬЯ, ДЖЕМЫ, КОМПОТЫ
Об истории варенья
Яблоки
Груши
Абрикосы
Персики
Айва
Сливы
Вишня
Клубника
Земляника
Малина
Красная смородина
Черная смородина
Брусника
Клюква
Калина
Крыжовник
Голубика
Ежевика
Черника
Облепиха
Красноплодная рябина
Черноплодная рябина
Шиповник
| Общий список атрибутов товаров | |
| Тип обложки | твердая |
| Тип бумаги | цветная |
| Издательство | Белый город |
| Формат книги, мм | 217*14*280 |
| Год издания | 2008 |
| Вес, кг | 0.561 |
| ISBN | 978-5-7793-1418-3 |
| Гриф ИСРПЦ | нет |
| Количество страниц | 144 |





