В этой книге собраны рецепты холодных десертов. Все они готовятся только из натуральных продуктов, свежих фруктов, ягод и соков. Приготовление нежного мороженого, сорбета или парфе по проверенным и четко описанным рецептам доставит хозяйке большое удовольствие. Описание всех блюд сопровождаются большими и красочными фотографиями, а также дополнительными советами и заметками. С помощью этой книги ваши гости насладятся изысканными продуктами, протестированными специалистами компании «
Содержание
Десерты с орехами
Фисташково-марципановое мороженое
Парфе с грецким орехом
Торт-мороженое «Бисмарк»
Мороженое «Рикотта»
Торт-мороженое с миндальными коржами
Десерты с алкоголем
Парфе «Гран Марнье»
Лимонный сорбет
Мороженое «Тирамису»
Парфе с грецким орехом
Сорбет «Дайкири»
Сорбет со смородиной и персиком
Блинчики с маковым мороженым
Торт-мороженое «Бисмарк»
Сорбет «Кампари-Оранж»
Сорбет «Кассис»
Торт-мороженое с миндальными коржами
Мягкое ягодное мороженое
Сорбет с кокосовым молоком
Парфе «Капучино»
Рождественское мороженое
Десерты с ягодами и фруктами
Клубничное парфе
«Манго Ласси» (коктейль и сорбет)
Клубничное мороженое под соусом
Мороженое «Антарктические ягодки»
Грейпфрутовый сорбет
Сорбет со смородиной и персиком
Мороженое «Панна Котта»
Сорбет «Кампари-Оранж»
Парфе из инжира
Малиновый и манговый сорбеты
Ягоды в снегу
Сорбет «Кассис»
Сливовое парфе в вафлях
Мягкое ягодное мороженое
Йогуртное мороженое
Вишнево-йогуртное мороженое
Шоколад-гляссе
Классика
Шоколадное мороженое
Мороженое с шоколадной крошкой
Ванильное мороженое
| Общий список атрибутов товаров | |
| Тип обложки | твердая |
| Тип бумаги | мелованная |
| Издательство | Белый город |
| Формат книги, мм | 205*12*207 |
| Год издания | 2009 |
| Вес, кг | 0.348 |
| ISBN | 978-5-7793-1625-5 |
| Гриф ИСРПЦ | нет |
| Количество страниц | 64 |