Копие – это особым образом освященный нож, заточенный с обеих сторон, который применяется при совершении священнослужителем Проскомидии. С помощью большого копия вырезается Агнец на Бескровную Жертву, а малым копием вынимаются частички в поминание живых и усопших верных чад Церкви Христовой. Само чинопоследование Проскомидии отображает события крестных страданий Господа нашего Иисуса Христа. Копие символически напоминает копье римского центуриона Лонгина Сотника, прославленного Церковью в лике мучеников. Во время совершения Проскомидии, надлежащим образом приготовленный Агнец прокалывается копием справа в воспоминание о том, как Лонгин Сотник пронзил тело распятого Христа. В этот момент священник произносит «един от воин копием ребра Его прободе».

После этого священнослужитель смешивает вино с водой и наливает их в Потир и уже малым копием вынимает частицы в воспоминание Богородицы, святых отцов Церкви и святых, чья память празднуется в этот день. Также поминает живых и усопших.

В конце Литургии копием среднего размера священник дробит Агнец для причащения.